Alle BBQ & Koude Schotels zijn inclusief vers afgebakken stokbrood, heerlijke verse salades, sauzen en kruidenboter.
Koude Schotels
Koude Schotel #1 _€ 17,75 p.p. vanaf 6 personen
-Serranoham met meloen
-Huisgemaakte huzarensalade
-Gestoofde kippenbout in zoetzure saus (warm)
-Gehaktballetjes in Tomatensaus (warm)
-Gerookte forel met tartaar van tomaat, sjalot en komkommer
-Gebraden rosbief met sojadressing
-Gevuld eitje
Bovenstaand warme/koude schotel kan naar wens aangevuld worden met onderstaande gerechten:
Speenvarkenfilet met zoetzure saus € 2,25
Tomaat met Hollandse garnalen € 2,50
Spies met gamba € 2,75
Gerookte zalm met wasabi € 2,45
Luxe Koude Schotel # 2 __
Vleesschotel _€ 21,45 p.p. vanaf 6 personen
-Serrano ham met meloen
-Rollade van met citroen en knoflook gemarineerde kip*
-Mousse van eend met rode port
-Tartaar van americain met sjalot en crème van pickles
-Huisgemaakte huzarensalade
-Gestoofde kippenbout in zoetzure saus*
-Gebraden rosbief met sojadressing
of
Visschotel _ € 25,30 p.p. vanaf 6 personen
____________________________
-Gerookte zalm met toast en mierikswortel
-Tomaat met Hollandse garnalen
-Gerookte forel met tartaar van tomaat, sjalot en komkommer
-Spies met gebakken gamba’s
-Mousse van gerookte paling met wodka en limoen
-Tartaartje van verse zalm met eigenheimers
-Terrine van scholfilet met nori
* Deze gerechten zijn warm of koud te bestellen.
Luxe Combinatie Schotel # 3 ___€ 23,65 p.p. vanaf 6 personen
Er is ook een combinatie van bovenstaande Luxe Koude Schotel #2 mogelijk.
De combinatie is te maken met totaal 7 gerechten uit de Vlees- én Visschotel.
Vegetarische schotel
Vegetarische schotels mogelijk in overleg.
_
_Adres:___Brouwerijstraat 5
__________4501 CM Oostburg
_Telefoon: 0117- 49 30 93
_______ __06-209 323 46
_E-mail: __Info(@)eetwinkelvalk.nl
Winter & Seizoens Buffet
Winterspecials ___________Prijs € 10,50 pp
-Peekluts met ribben
-Stamppot boerenkool met rookworst
-Preiprol met scharrelei en spekjes
-Vlaamse hutspot
_______________________________________
